سنگ بنای توسعه خانه‌های سنتی و فودتوریسم ایران به همت هلدینگ دیبار نهاده شد
ایران با بهره‌مندی از تنوع اقلیمی و تاریخ چندهزارساله و معماری دوره‌های مختلف و بیش از دو‌هزار‌و 500 نوع خوراک، سوپ، آش، نان، دمنوش‌ها و شربت‌های متنوع سنتی، یکی از کشورهای برجسته دارای ظرفیت‌های کم‌نظیر خانه‌های تاریخی و گردشگری غذاست که با وجود برنامه‌ریزی و اجرای برنامه‌های مختلف بخش‌های دولتی و خصوصی در دو دهه اخیر برای مرمت و احیای خانه‌های تاریخی و سنتی و نیز برگزاری جشنواره‌های معرفی گردشگری غذای ایرانی و گیاهان دارویی، نتایج شایسته ظرفیت‌های کم‌نظیر حاصل نشده است. حال آنکه رشد و توسعه این بخش می‌تواند در تحرک و پویایی، توسعه همه‌جانبه و پایدار گردشگری به‌ویژه در جوامع محلی و روستایی نقشی بسزا و مؤثر ایفا کند.
از‌این‌رو به‌همت جمعی از علاقه‌مندان به این عرصه، گروه دیبار در سال ۹۸ پایه‌گذاری شد و به‌عنوان نخستین شرکت هلدینگ توسعه خانه‌های سنتی و فودتوریسم ایران، شرکت دیبار از سال جاری با هدف بهره‌گیری از روش‌های متداول جهانی، استانداردها و فناوری‌های نوین با بهره‌گیری از تجارب مدیران خلاق گردشگری و جمعی از استارت‌آپ‌های این عرصه راه‌اندازی شد. این هلدینگ گردشگری در نظر دارد با مرمت و احیای خانه‌های سنتی و ایجاد بوتیک هتل‌ها و خانه‌های خلاق و تولید محتوا، مستند‌سازی، آموزش، معرفی و برند‌سازی بیش از صد نوع غذای سنتی و سلامت ایرانی همراه با ارائه مستندات تاریخی در فاز اول، در داخل و خارج از کشور و نیز ایجاد تمایز و افزایش کیفیت خدمات در مؤسسات و تأسیسات گردشگری وابسته و در سطحی متفاوت، سرمایه‌گذاری و مشارکت در هفت حوزه مختلف صنعت گردشگری، شناسایی استعداد‌ها و تدوین برنامه‌های حرفه‌ای برای آموزش و ارتقای دانش سرمایه‌های انسانی را در اهداف خود تبیین کند. در این راستا می‌توان به کنترل کیفیت در همه مراحل تولید محصول، ارائه خدمات پس از فروش، حمایت از ایده‌های نوآورانه و همکاری در ایجاد مراکز رشد و شتاب‌دهی و خانه‌های
خلاق گردشگری و هنرهای دستی، شناسایی، معرفی، برند‌سازی، احیای اقامتگاه‌های سنتی و تاریخی به‌ویژه هنرهای فاخر و مراکز پذیرایی خوراک ایرانی متمایز با‌کیفیت، ارگانیک و سالم، همراه با ارائه برنامه‌های آموزشی مرتبط، برنامه‌ریزی خدمات سفرهای غذا (فودتوریسم) به‌عنوان بخشی از اهداف و مأموریت‌های نخستین هلدینگ توسعه خانه‌های سنتی و فودتوریسم ایران اشاره کرد. برای اطلاعات بیشتر وب‌سایت و شرکت دیبار به آدرس زیر است. dibarholding. com
ایران با بهره‌مندی از تنوع اقلیمی و تاریخ چندهزارساله و معماری دوره‌های مختلف و بیش از دو‌هزار‌و 500 نوع خوراک، سوپ، آش، نان، دمنوش‌ها و شربت‌های متنوع سنتی، یکی از کشورهای برجسته دارای ظرفیت‌های کم‌نظیر خانه‌های تاریخی و گردشگری غذاست که با وجود برنامه‌ریزی و اجرای برنامه‌های مختلف بخش‌های دولتی و خصوصی در دو دهه اخیر برای مرمت و احیای خانه‌های تاریخی و سنتی و نیز برگزاری جشنواره‌های معرفی گردشگری غذای ایرانی و گیاهان دارویی، نتایج شایسته ظرفیت‌های کم‌نظیر حاصل نشده است. حال آنکه رشد و توسعه این بخش می‌تواند در تحرک و پویایی، توسعه همه‌جانبه و پایدار گردشگری به‌ویژه در جوامع محلی و روستایی نقشی بسزا و مؤثر ایفا کند.
از‌این‌رو به‌همت جمعی از علاقه‌مندان به این عرصه، گروه دیبار در سال ۹۸ پایه‌گذاری شد و به‌عنوان نخستین شرکت هلدینگ توسعه خانه‌های سنتی و فودتوریسم ایران، شرکت دیبار از سال جاری با هدف بهره‌گیری از روش‌های متداول جهانی، استانداردها و فناوری‌های نوین با بهره‌گیری از تجارب مدیران خلاق گردشگری و جمعی از استارت‌آپ‌های این عرصه راه‌اندازی شد. این هلدینگ گردشگری در نظر دارد با مرمت و احیای خانه‌های سنتی و ایجاد بوتیک هتل‌ها و خانه‌های خلاق و تولید محتوا، مستند‌سازی، آموزش، معرفی و برند‌سازی بیش از صد نوع غذای سنتی و سلامت ایرانی همراه با ارائه مستندات تاریخی در فاز اول، در داخل و خارج از کشور و نیز ایجاد تمایز و افزایش کیفیت خدمات در مؤسسات و تأسیسات گردشگری وابسته و در سطحی متفاوت، سرمایه‌گذاری و مشارکت در هفت حوزه مختلف صنعت گردشگری، شناسایی استعداد‌ها و تدوین برنامه‌های حرفه‌ای برای آموزش و ارتقای دانش سرمایه‌های انسانی را در اهداف خود تبیین کند. در این راستا می‌توان به کنترل کیفیت در همه مراحل تولید محصول، ارائه خدمات پس از فروش، حمایت از ایده‌های نوآورانه و همکاری در ایجاد مراکز رشد و شتاب‌دهی و خانه‌های
خلاق گردشگری و هنرهای دستی، شناسایی، معرفی، برند‌سازی، احیای اقامتگاه‌های سنتی و تاریخی به‌ویژه هنرهای فاخر و مراکز پذیرایی خوراک ایرانی متمایز با‌کیفیت، ارگانیک و سالم، همراه با ارائه برنامه‌های آموزشی مرتبط، برنامه‌ریزی خدمات سفرهای غذا (فودتوریسم) به‌عنوان بخشی از اهداف و مأموریت‌های نخستین هلدینگ توسعه خانه‌های سنتی و فودتوریسم ایران اشاره کرد. برای اطلاعات بیشتر وب‌سایت و شرکت دیبار به آدرس زیر است. dibarholding. com