قرمه‌سبزی با یاسمین مقبلی به فضا رفت!/ عکس
یاسمین مقبلی تصاویری در کنار یک قاشق و ظرف معلق حاوی غذای اصیل ایرانی «قرمه‌سبزی» در فضا منتشر کرده است.
به گزارش شبکه شرق، یاسمین مقبلی، فضانورد ایرانی‌تبار ناسا تصاویر جالب توجهی را از ایستگاه فضایی بین‌المللی مخابره کرده است.
یاسمین مقبلی، فضانورد ایرانی‌تبار که در ایستگاه فضایی به‌سر می‌برد، در صفحه اینستاگرام خود تصویری منتشر کرد که با عبارت «نوش جان» آغاز می‌شود!
او که در کنار یک قاشق و ظرف معلق حاوی غذای اصیل ایرانی یعنی قرمه سبزی دیده می‌شود، توضیحاتی را همراه با انتشار این عکس در صفحه خود در شبکه اجتماعی ایکس منتشر کرده است.
یاسمین مقبلی با انتشار تصویری که در آن قرمه سبزی محبوب دیده می‌شود، نوشت:
«نوش جان! در زبان فارسی، این عبارت مشابه بون اپتی(bon appétit) به کار می‌رود، اگرچه معنای واقعی آن متفاوت است. این آخر هفته یکی از غذاهای ایرانی مورد علاقه‌ام را با خدمه «Exp۷۰» (ماموریت اکسپدیشن ۷۰) به اشتراک گذاشتم. قرمه سبزی! البته ما آن را به روش سنتی با برنج خوردیم. با این حال متاسفانه ته‌دیگی وجود نداشت.»
فضانورد ایرانی‌تبار ناسا در ادامه نوشت:
«من واقعاً از به اشتراک گذاشتن بخشی از فرهنگ و غذای خود با همکارانم لذت بردم و به نظر می‌رسید که آنها هم واقعاً از آن لذت بردند. عطر و طعم [آن] فوق‌العاده بود و من را به خانه برد. فکر کنم این اولین باری بود که قرمه سبزی در فضا خورده شد!»
یاسمین مقبلی از سال ۲۰۱۷، به عضویت ناسا درآمد و دوره آموزشی دو ساله خود را گذراند. سپس ناسا در سال ۲۰۲۰ اعلام کرد که مقبلی یکی از کاندیداهای حضور در برنامه «آرتمیس» خواهد بود و این احتمال وجود دارد که در آینده به ماه یا مریخ فرستاده شود.
سرانجام مقبلی در تاریخ ۲۶ اوت ۲۰۲۳، به عنوان فرمانده ماموریت کرو-۷(Crew-۷) با موشک شرکت اسپیس‌ایکس راهی ایستگاه فضایی بین‌المللی شد تا نخستین پرواز فضایی مقبلی رقم بخورد.
«یاسمین مقبلی» نخستین فضانورد ایرانی‌تبار است که به صورت حرفه‌ای به فضا رفته است. پیش از این انوشه انصاری، سرمایه‌دار ایرانی-آمریکایی با هزینه شخصی و به عنوان گردشگر به فضا رفته بود.
