سید حسین خوانساری مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان:
طرح پخت نان کامل در همدان با جدیت در حال اجرا است
سید حسین خوانساری مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان گفت : نان کامل، گزینه‌ای سالم و مغذی برای سفره‌های مردم است.
به گزارش شرق ،مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان اظهار کرد: نان کامل سرشار از فیبر است که علاوه بر داشتن مواد مغذی به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. همچنین، نان کامل می‌تواند به کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کند. فرهنگ سازی در راستای انتخاب نان کامل به جای نان سفید، سلامتی شهروندان را تضمین می‌کند از سویی مصرف نان کامل، قدمی مثبت در راستای داشتن یک رژیم غذایی متعادل است.
سید حسین خوانساری افزود: اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان از ابتدای سال جاری با فعال سازی ۳ واحد خبازی نان کامل اجرای این طرح را آغاز نموده است از طرف دیگر با برگزاری جلسات متعدد در قالب کمیته های کارشناسی در راستای تبدیل واحدهای خبازی فعلی به پخت نان کامل قدم برداشته است
وی در ادامه بیان کرد: به همین منظور از ابتدای آذر ماه تعداد ۱۵ واحد نانوایی با پخت سنگک و تافتون در سطح شهر همدان با تخصیص آرد کامل به نانوایی یارانه ای با پخت نان کامل تبدیل شدند.
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدانر تاکید کرد: روند تبدیل واحدهای خبازی به پخت نان کامل در همدان و سایر شهرستانهای استان افزایشی خواهد بود تا امکان تهیه این نوع نان برای همه مردم فراهم گردد.
