لیستی از غذاهای دانشجویی سریع، ساده و خوشمزه

غذای دانشجویی با سیب زمینی

اولین راه برای تهیه غذای دانشجویی استفاده از سیب‌زمینی به عنوان ماده اولیه این غذا است. اگر به طبخ یک غذای دانشجویی سریع فکر می‌کنید که هزینه چندانی برایتان نداشته باشد، می‌توانید این غذاها با سیب‌زمینی را امتحان کنید:

• سالاد الویه: یکی از بهترین غذاهای دانشجویی که تقریباً همه آن را دوست دارند، سالاد الویه است. این سالاد خانگی را می‌توانید با سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، سس مایونز، مرغ و خیارشور آماده کنید. اگر به فکر تهیه الویه مجلسی هستید، می‌توانید به آن نخود فرنگی آبپز و هویج و ذرت نیز اضافه کنید.

• دوپیازه آلو: اگر در فصل امتحانات هستید یا برای پختن غذای دانشجویی فرصت کافی ندارید، با سیب‌زمینی و پیاز یک دوپیازه آلوی خوشمزه بپزید.

• اشکنه: اشکنه انواع مختلفی دارد اما ساده‌ترین نوع آن با سیب‌زمینی، پیاز، تخم‌مرغ و آرد درست می‌شود. این غذای دانشجویی می‌تواند انرژی لازم برای یک روز شلوغ درسی را تأمین کند.

• کوکو سیب‌زمینی: هیچ وقت برای طبخ یک کوکو سیب‌زمینی خوشمزه دیر نیست. شما می‌توانید این غذای ساده و ارزان را در کمتر از یک ساعت با تخم‌مرغ و سیب‌زمینی آبپز یا رنده شده بپزید.

• سمبوسه سیب‌زمینی: سمبوسه انواع مختلفی دارد اما اگر به دنبال یک غذای ساده و کم‌هزینه هستید، سمبوسه سیب‌زمینی پیشنهاد خوبی هست. برای تهیه این غذا باید سیب‌زمینی رنده شده و پیاز را با جعفری ساطوری شده تفت دهید و لابه‌لای نان لواش بپیچید. بعد از پیچیدن و سرخ کردن سمبوسه به راحتی یک غذای دانشجویی خوشمزه دارید.

غذای دانشجویی با برنج

غذای اسان دانشجویی با برنج نیز تنوع بسیاری دارد. این دسته از غذاها را می‌توانید برای ناهار و به جای غذاهای ناهارخوری خوابگاه یا دانشگاه نوش جان کنید. از جمله غذاهای دانشجویی ساده با برنج عبارت‌اند از:

• دمپختک: انواع دمپختک روش پخت ساه‌ای دارد و می‌توانید آن را در کوتاهترین زمان ممکن بپزید. ساده‌ترین نوع دمپختک دمپختک ماش است که با ماش و برنج درست می‌شود.

• تن ماهی و شوید پلو: تن ماهی را بجوشانید و همراه با شوید پلوی ساده نوش جان کنید تا برای ادامه روز انرژی داشته باشید.

• دمی گوجه: دمی گوجه نیز یکی از انواع دمپختک است که برای تهیه آن به برنج، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی و پیاز نیاز دارید.

• عدس پلو: عدس پلو را می‌توانید با عدس و برنج به تنهایی درست کنید یا برای مفصل‌تر شدن آن گوشت چرخ‌کرده، پیاز داغ و کشمش تفت داده شده را هم به آن اضافه کنید.

غذای دانشجویی با مرغ

به جای تهیه غذای اماده دانشجویی که اغلب فراوری شده و ناسالم است، از مرغ برای طبخ یک غذای خوشمزه استفاده کنید. اگر هم نمی‌دانید که با مرغ چه غذای دانشجویی بپزید، می‌توانید از این غذاها شروع کنید:

• سالاد ماکارونی با مرغ: سالاد ماکارونی انواع مختلفی دارد. سالم‌ترین نوع آن که برای دورهمی‌های خوابگاهی سالاد ماکارونی با مرغ است. برای تهیه این سالاد به ماکارونی فرمی، سینه مرغ، خیارشور، نخودفرنگی، ذرت و سس مایونز نیاز دارید.

• ساندویچ مرغ: در روزهای شلوغ، برای مدت زمان کوتاهی که برای صرف ناهار دارید، ساندویچ مرغ آماده کنید. ساده‌ترین نوع این ساندویچ با نان تست، سینه مرغ، گوجه‌فرنگی و خیارشور آماده می‌شود.

• کوبیده مرغ: اگر می‌خواهید در روز تعطیل یک غذای دانشجویی خوشمزه نوش جان کنید، کافیست گوشت سینه مرغ چرخ‌کرده را با پیاز، زعفران و نمک و فلفل ترکیب کنید و کف تابه پهن کنید تا یک کباب کوبیده مرغ لذیذ آماده شود.

غذای دانشجویی با گوشت چرخ کرده

غذای دانشجویی برای ناهار را می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده نیز طبخ کنید. برخی از این غذاها که می‌توانند غذاهای دانشجویی شما باشند، عبارت‌اند از:

• کباب تابه‌ای: ساده‌ترین و سریع‌ترین غذا با گوشت چرخ‌کرده کباب تابه‌ای است. این غذای خوشمزه از گوشت چرخ‌کرده، پیاز، نمک و ادویه‌های مختلف درست می‌شود.

• ماکارونی با گوشت چرخ‌کرده: یکی از محبوب‌ترین غذاهای دانشجویی ماکارونی با گوشت چرخ‌کرده است. این غذا را می‌‌توانید در مدت زمانی کوتاه با ماکارونی، گوشت چرخ‌کرده، پیاز و رب گوجه‌فرنگی بپزید.

• کتلت گوشت: کتلت را می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده یا بدون آن بپزید. برای طبخ این غذای پرطرفدار به گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی و پیاز نیاز دارید.

• لازانیا بدون فر: گوشت چرخ‌کرده را با پیاز تفت دهید و به آن قارچ و رب گوجه‌فرنگی بیفزایید. حالا آن را همراه با سس مایونز یا سس بشامل و پنیر پیتزا لابه‌لای ورقه‌های نرم شده لازانیا بریزید. لازانیاهای آماده شده را درون تابه یا قابلمه نچسبی بچینید و با حرارت ملایم بپزید.

غذای دانشجویی با قارچ

غذای خوشمزه دانشجویی را می‌توانید با قارچ نیز بپزید. برخی از غذاهای لذیذی که با قارچ آماده می‌شوند، عبارت‌اند از:

• قارچ کبابی: قارچ‌ها را تمیز بشویید و به سیخ بکشید. روی آن هم کره آب شده بمالید. حالا قارچ‌ها را روی حرارت ملایم گاز کباب کنید.

• سوپ قارچ: فلفل دلمه‌ای را با قارچ تفت دهید و به آن آب مرغ اضافه کنید. سپس، به آن آرد اضافه کنید. تخم‌مرغ را با نمک و آبلیمو ترکیب کنید و به قابلمه سوپ بیفزایید تا سوپ قارچ آماده شود.

• خوراک قارچ: طبخ این غذای رژیمی دانشجویی به قارچ، فلفل دلمه‌ای، پیاز، گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل نیاز دارد و در سریع‌ترین زمان ممکن آماده می‌شود.

مامان‌پز؛ بهترین راه برای تهیه غذای دانشجویی

غذاهای دانشجویی مواد اولیه نسبتاً ارزان و دستورهای پخت ساده‌ای دارند. در این مقاله، بهترین رسپی‌ها از طرز تهیه غذای دانشجویی را توضیح دادیم اما اگر برای آشپزی کردن اصلاً فرصت ندارید، می‌توانید این غذاها و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر با دستپخت مادران ایرانی را از مامان‌پز تهیه کنید.

مامان‌پز پلتفرم ارائه غذای سازمانی است که شرکت‌ها و سازمان‌های مختلف برای تهیه غذای سازمانی خود به آن مراجعه می‌کنند. غذای پرسنلی مامان‌پز که می‌تواند غذای دانشجویی شما نیز باشد، از بهترین مواد اولیه با عشق پخته می‌شود تا روزهای خاکستری شما را رنگین کند.