قیمت زعفران سر به آسمان گذاشت!
بازار زعفران در هفتههای اخیر با رشد ۲۰ تا ۲۵ درصدی قیمتها مواجه شده است. این افزایش ناشی از تغییر الگوی عرضه کشاورزان بوده که برخلاف روال سالهای گذشته، محصول خود را بهصورت تدریجی و کنترلشده وارد بازار کردهاند. کشاورزان از عرضه یکجای محصول خودداری کردند
به گزارش شبکه شرق؛ به گفته غلامرضا میری، نائب رئیس شورای ملی زعفران ایران، در سال جاری برخلاف گذشته، کشاورزان تمام محصول خود را بلافاصله پس از برداشت به فروش نرساندهاند. در حالی که در گذشته بخش عمدهای از زعفران در دو ماه اول برداشت وارد بازار میشد، امسال تولیدکنندگان تصمیم گرفتند عرضه را کنترل کنند و تنها به میزان نیاز بازار، محصول خود را بفروشند.
نتیجه این رویکرد، کاهش عرضه و افزایش قیمتها بوده است؛ به طوری که نرخهای فعلی به قیمت واقعی نزدیکتر شده و سود حاصل از فروش، بیشتر به کشاورزان میرسد تا دلالان.
آخرین قیمتهای زعفران در بازار
طبق اعلام نائب رئیس شورای ملی زعفران:
زعفران دسته: از ۶۷ میلیون تومان به ۷۰ تا ۸۱ میلیون تومان در هر کیلو افزایش یافته است.
زعفران پوشال: از ۷۴ میلیون تومان به ۹۵ میلیون تومان در هر کیلو رسیده است.
زعفران نگین: که پیش از این ۸۰ تا ۸۴ میلیون تومان بود، اکنون بین ۱۰۰ تا ۱۰۵ میلیون تومان در هر کیلو معامله میشود.
وضعیت صادرات زعفران ایران در سال ۱۴۰۲
کاهش صادرات در ۹ ماه نخست امسال
میری در ادامه از افت ۱۸ درصدی صادرات زعفران در ۹ ماهه اول امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داد. در حالی که در ۷ ماه نخست سال ۱۴۰۲، صادرات ۴۸ درصد کاهش داشت، اما در ماههای هشتم و نهم روند صعودی به خود گرفت و بخشی از کاهش صادرات جبران شد.
موانع صادراتی و قاچاق زعفران
وی همچنین به مشکلات موجود در مسیر صادرات رسمی زعفران اشاره کرد و گفت:
در اواخر دهه ۹۰، صادرات زعفران ایران به ۳۲۵ تن در سال میرسید و ایران به ۴۷ کشور زعفران صادر میکرد. در سال ۱۴۰۲ تعداد کشورهای خریدار زعفران ایران به ۶۷ کشور افزایش یافته است، اما حجم صادرات رسمی به ۲۲۳ تن کاهش پیدا کرده است. افزایش تقاضای جهانی برای زعفران ایرانی نشان از رشد بازارهای بینالمللی دارد، اما موانع صادراتی باعث شده بخشی از صادرات به مسیرهای غیررسمی و قاچاق هدایت شود.