ویتامینی که پیری خوب را به ارمغان می‌آورد
متخصصان، ویتامین C را در فهرست «۱۰ ریز‌مغذی برتر برای پیری خوب» نام برده‌اند. علاوه‌بر محافظت از سیستم ایمنی بدن و کمک به بهبود زخم‌های پوستی، شواهد خوبی وجود دارد که ویتامین C از سلامت قلب، مغز و استخوان حمایت می‌کند.
ایسنا: متخصصان، ویتامین C را در فهرست «۱۰ ریز‌مغذی برتر برای پیری خوب» نام برده‌اند. علاوه‌بر محافظت از سیستم ایمنی بدن و کمک به بهبود زخم‌های پوستی، شواهد خوبی وجود دارد که ویتامین C از سلامت قلب، مغز و استخوان حمایت می‌کند.
همچنین حقایق مهم دیگری در مورد این ماده مغذی وجود دارد. به عنوان مثال، ضروری است که ویتامین C هر روز از طریق غذا یا مکمل‌ها مصرف شود. این به این دلیل است که برخلاف بسیاری از حیوانات، انسان‌ها توانایی تولید ویتامین C را به‌تنهایی ندارند.
ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است؛ ماده‌ای که از سلول‌های ما در برابر آسیب‌های ناشی از زندگی روزمره محافظت می‌کند.
به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال‌اکسپرس»، اگرچه مصرف ویتامین C به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر سرماخوردگی مشهور است، اما طبق تحقیقات، مصرف روزانه یک مکمل خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش نمی‌دهد. با‌این‌حال اگر این ویتامین قبل از شروع علائم مصرف شود، می‌تواند طول مدت سرماخوردگی را کوتاه کند. مصرف آن پس از شروع احساس بیماری هیچ فایده‌ای ندارد.
به گفته متخصصان، با افزایش سن، بدن به مقادیر بیشتری ویتامین C نیاز دارد. همچنین افراد سیگاری به دلیل افزایش «استرس اکسیداتیو» که از سموم موجود در دود سیگار در بدن ایجاد می‌شود، به ویتامین C بیشتری نیاز دارند.
مقدار مصرف روزانه توصیه‌شده فعلی برای این ویتامین، ۹۰ میلی‌گرم در روز برای مردان و ۷۵ میلی‌گرم برای زنان است (زنان باردار و شیرده به میزان بیشتری نیاز دارند). با‌این‌حال، تحقیقات گسترده باعث شده است کارشناسان مصرف روزانه ۴۰۰ میلی‌گرم ویتامین C را برای همه بزرگسالان سالم توصیه کنند.
اگر روزانه چندین وعده غذای غنی از ویتامین C مصرف شود، می‌توان این مقدار را با غذا دریافت کرد. منابع خوب این ویتامین شامل گریپ‌فروت، پرتقال، توت‌فرنگی، کیوی، فلفل قرمز شیرین و کلم بروکلی است. با‌این‌حال، گرما ویتامین C را از بین می‌برد.
همچنین متخصصان می‌گویند ویتامین C موجود در مکمل‌ها با ویتامین C موجود در غذا یکسان است.
